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terça-feira, 5 de junho de 2012

Dica de Rainha do Lar: Prendedor de lençol


Olá pessoas! Tudo bem?

Ando meio em falta com os posts por aqui. Como já era de se esperar , afinal, organizar mudança é um caos. Nossa como a gente guarda tralha!
Para completar a Maria ficou doentinha de novo. Aí soma tudo à correria básica de caixas, orçamentos, etc, etc..



Passei aqui rapidinho para dar uma dica de Rainha do Lar, já que muitas de minhas leitoras são donas de casa (ou aspirantes). Serve também para os moçoilos que moram sozinhos e querem manter as coisas em ordem.

Uma coisa que me deixa extremamente irritada é acordar sem o lençol de baixo.  Detesto isso. E por mais que eu arrume, eles teimam em sair do lugar.
Um belo dia, andando na Havan, me deparei com um produto chamado Good Dreams, ou segura lençol. Para alguns deve ser algo já conhecido, mas eu nunca tinha ouvido falar.



Trata-se de um prendendor elástico que promete deixar o lençol no lugar. Comprei meio sem acreditar, mas pasmem, funciona. Não só funciona para manter o lençol no lugar enquanto dormimos, mas também para manter ele esticado. Quando você levanta da cama, ela não fica toda amarrotada. Já fica arrumadinha.
Procurei em diversos lugares, mas só achei na Havan. Custa R$9,90 dinheirinhos.
No início fiquei pensando: como vou colocar esta coisa? Então garimpando por aí achei este vídeo que ensina certinho como colocar. Agora sim funciona!



Mais informações no http://www.gooddreams.com.br/.

Espero que tenham gostado da dica. Porque para mim foi uma grande novidade! ;)

Beijinhos

Mi

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Dica de Receita - Bolo de coco

Se tem uma coisa que eu adoro na vida é coco. Qualquer sobremesa de coco me faz um bem danada que vocês não tem noção!

Sempre gostei daqueles bolos tipo "toalha felpuda" sabe? Mas nunca tive carão de fazer.
Esses dias no meu feed de notícias do Face, o Tudo Gostoso indicou uma receita de bolo de coco. Me animei.

Quando abri a receita, achei meio complicada sabe? Aí já não me ganha.

Como sou inquieta na última potência, saí atrás de uma que fosse mais fácil e que contemplasse os ingredientes que eu tinha em casa.

Eis a bendita:

BOLO DE COCO DE LIQUIDIFICADOR


Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara e 1/2 de coco ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara e 1/2 de doce de leite cremoso
Margarina e farinha para untar


Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado, 1 xícara do coco ralado (reserve 1/2 xícara), a margarina e a farinha de trigo até ficar homogêneo
Adicione o fermento mexendo bem com uma colher
Coloque em forma untada e enfarinhada de buraco no meio de 24 cm de diâmetro
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 a 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo
Retire do forno, espere amornar e desenforme
Espalhe por cima do bolo o doce de leite cremoso e o coco ralado reservado

Foto meio tosca porque bati com o celular. Mas ficou apetitoso : - )



Facinho né? Só não fiz a cobertura porque evito excesso de doces por causa da Maria Luísa.

Receita original AQUI.

Bom final de semana.

Beijinhos

Mi


quarta-feira, 23 de maio de 2012

Chave na mão... Agora vai!

Então hoje chegou o tão esperado dia: a entrega das chaves do nosso novo apartamento. Conseguimos que a entrega fosse feita no ato da entrada do registro de imóveis e não apenas no final do processo. Isso foi muito bom, pois ganhamos uns 20 dias mais ou menos.
20 dias é um bocado de tempo para quem espera desde janeiro pela tão sonhada humilde residência (desculpe o trocadilho, foi inevitável).  Como o apartamento é novo, tem piso apenas nas partes frias que são os banheiros (yes, agora teremos 2), cozinha, lavação e sacada. O restante do apartamento está apenas com o contrapiso.

Vista da sala de dentro da cozinha. Sem piso ainda.


Aí começou nosso dilema: qual piso? A primeira opção era o laminado de madeira.  Pisos laminados são bonitos e práticos. Deixam o ambiente aconchegante. Mas chegamos a conclusão que seria meio inviável com criança pequena. Esses pisos são frágeis no quesito umidade. E umidade existe aos montes com um bebê de 2 anos: xixi no chão (desfralde, ai que desgaste que não acaba mais), suco no chão, água no chão. São frágeis também na questão de resistência a riscos, e isso com certeza inclui risco s de lápis, caneta, giz de cera... ahhh essas crianças...

Laminado é lindo né?

Como segunda opção, optamos pelo porcelanato mesmo. Apesar do estresse maior em contratar mão de obra e colocação, ele atenderá melhor nossas necessidades. Seu único porem é ser frio. Mas isso a gente acostuma.

A cor é um pouco mais clara que essa. Um bege mais escuro. N'ao sei explicar. Mas este é fosco e o que escolhemos é com brilho.


Alem do piso, eu queria muito fazer molduras de gesso.  Acho lindo e sofisticado. Apenas molduras, pois não gosto de teto rebaixado. Acho bonito se você mora em uma casa com pé direito alto, mas não em um apartamento padrão com seus 2,60m de altura. Parece que o rebaixado deixa o apartamento ainda menor. Me sufoca. Opinião pessoal. E lindos rodapés combinando com a sanca. Não, nada disso. Abortado o plano gesso. Explico o porquê.

Bem desse jeito que quero fazer. Sem muito mimimi

Como o apartamento é pequeno, vamos fazer todos os móveis embutidos. Minha condição é fazer todos os armários partindo do teto, pois detesto “coisas” empilhadas em cima de guarda-roupa, por exemplo.  E muitos armários para que caiba todas as tralhas que vejo jogadas pelos cantos em meu apartamento atual.

Como o dinheirinho hoje vai dar só para fazer a cozinha (feliz da vida, pelo menos deu para fazer a cozinha, yes!), os outros cômodos vão ter que  esperar um pouco. E os acabamentos de sanca e rodapé também, pois não vou colocar em todo o apartamento e ter que tirar depois por causa dos moveis. Custo não eh mesmo?
Ahhh minha cozinha americana. Ou o início dela :)

Apartamento novo é uma coisa louca. Não sei ao certo o que estou sentindo. Acho que é uma sensação parecida com comprar um carro zero. Embora eu nunca tivesse tido um, mas convivi de perto com quem teve. É como se estivéssemos escolhendo os opcionais do carro neste momento. Os opcionais seriam o tipo e a cor do piso, a cor do granito da cozinha, dos armários, os projetos que temos para este lugar. Um misto de orgulho e realização.

Vista da sacada

Apesar do saudosismo e do carinho que tenho pelo lugar onde moro hoje, ele nunca foi definitivo. E eu sempre soube disso. Entramos para morar aqui sabendo que sairíamos em pouco tempo. Mas o pouco tempo durou mais de três anos, impossível não se apegar.
Não investimos e nem fizemos nada de especial aqui com relação a melhorias e móveis. Sempre foi tudo provisório. Acho que por isso que estou me sentindo como se fosse “a primeira vez”. Porque esta sim vai ser nossa casa de verdade, do jeito que sonhamos, pois contempla tudo que queríamos. Vai ficar do jeito que almejamos. Nem que demore mais 5 anos, mas vai.

Acho que este post deveria se chamar Confissões de uma pitaqueira sonhadora. Rindo litros agora.

Beijinho povo!

Mi

Créditos das fotos: Apartamento, laminado (divulgação), gesso,  porcelanato.

terça-feira, 8 de maio de 2012

E quando a cria fica doente – Parte 2


Conforme vimos na parte 1, é possível identificar alguns males e doenças de maneira simples, evitando estardalhaços e saídas loucas de madrugada para o PS. Às vezes o bicho é menos feio do que pintamos.
Vou compartilhar com vocês algumas das minhas experiências nada prazerosas, mas que podem ser úteis. E para mostar que todas nós estamos no mesmo barco e enfrentamos perrengues parecidos.

A primeira vez que tive de lidar com a febre na Maria Luisa foi aos 10 meses. Quando falo isso muitas mães que conheço riem alto. O motivo da risada é de a primeira febre ter demorado tanto a aparecer. Acho que por isso eu fiquei tão desesperada.


Passou um dia, passaram dois dias e nada da febre desaparecer. Medicava com antitérmicos, mas não surtia muito efeito. A febre nunca baixava totalmente. Foi quase uma semana de febre e idas e vindas ao médico sem que nada fosse descoberto. Até que num sábado à tarde levei ao PS. Fiquei com ela em observação uma tarde inteira fazendo exames. No último exame, eis o diagnostico: infecção urinária. Culpei-me horrores, perguntei o que eu poderia estar fazendo errado, eu que sempre cuido tanto. E a médica simplesmente disse que muitas vezes é propensão, hereditariedade. Mamãe tem, filhinha com grandes chances de ter.  Pois é. Antibiótico.
Passado o susto, pouco depois os episódios de febre louca retornaram, mas desta vez o diagnóstico foi certeiro: amidalite. Fiquei tão horrorizada em saber que a Maria Luísa estava com amidalite que quase surtei. Para quem me conhece bem isso não é nenhuma surpresa, afinal quase morro com amidalites repetitivas até hoje.  E tome antibiótico e xarope. Tudo certo, curado.
Acho que umas duas semanas depois, às vésperas de viajar para São Paulo, eis que surge tosse e febre novamente. Dessa vez era a tal da bronquite. Ai como eu detesto trocas de estação. A coitadinha é toda alérgica como eu:  a tal da hereditariedade batendo na porta de novo.

Surtei e dei pulos quando soube que teria que fazer nebulização (ou inalação, como predferir). O que? Na minha filhinha? Passar tudo o que eu passei na minha infância? Chorei. Chorei litros. Até que nessas idas loucas ao pediatra você conversa com outras mães, e descobre que esses probleminhas são tão corriqueiros que chega a ser irritante. É hereditário, é o clima, é isso, é aquilo. Todo mundo tem uma explicação. E a nós, mães (e pais) cabe apenas aceitar. E dar o antibiótico certinho.

Quando a Maria Luísa fez um ano, fomos até a casa de uns amigos no sul do estado. Lá é sitio, então é tudo uma delícia. Mesa farta, leite direto da vaca, tudo fresquinho e natural. Tudo certo, se não fosse minha filha se atracar a comer nata. Ela comia pão com nata em casa, mas é lógico que eu nem imaginei que a nata pura do sítio (bem mais forte do que a gente compra em mercado) pudesse fazer mal a ela. No final do feriadão ela já estava com febre. Achei que era  um resfriado ou gripe, afinal estava muito frio.  Mas não era.
Diarreia, assaduras de ficar em carne viva, febre. Foram semanas e mais semanas entre pediatra, gastro e dietas para descobrir que ela tem colo irritável ao leite. Dos males o menor, o primeiro diagnóstico era alergia a proteína do leite. Pense um bebê de um ano não poder tomar leite nem derivados? É um problemão. Pesquisei muito sobre o assunto e descobri que é extramente comum. Infelizmente.

Minha gatinha toda agasalhada para o frio. Mal sabia eu que o frio era o menor problema

Hoje a alimentação da Maria Luísa é controlada. Qualquer excesso em leite, gordura, doce (ou todos juntos como no caso do brigadeiro e chocolate) a irritação volta. E com ela todos os problemas.

Mas não me queixo. Todos estes probleminhas são pequenos perto do que a gente vê por aí.
Controlo a alimentação dela alternando leite de baixa lactose com leite comum. No dia que ela come requeijão, não come iogurte. E assim Maria Luisa come de tudo e é feliz.

Hoje tenho um nebulizador em casa não surto mais com isso. Na verdade, hoje eu acho que nebulizador deveria ser presente de Chá de Bebê, porque é ótimo ter em casa. Não só para crises de bronquite, nebulização só com soro fisiológico faz milagres em crianças que estão com coriza e nariz entupido. É um alívio antes de dormir.
E para quem vai comprar vai a dica: pague um pouco mais, porem compre um nebulizador que possa ser utilizado com a criança deitada. Eu comprei do mais simples porque tinha certeza que usaria apenas uma vez, e me arrependi. Nebulizações de madrugada são complicadas quando temos que acordar os pequenos.

No inicio, como toda mãe de primeira viagem eu ficava louca com o menor sinal de febre. Hoje já estou mais relaxada. Não corro mais para dar antitérmico no primeiro sinal de febre. 37,8°C é febre então tem que dar remédio. Não é bem assim. A febre é a defesa do organismo dos pequenos, se ela estiver controlada, não tem por que medicar. Hoje eu já aguento até 38,5°C, aí medico. Sair correndo para o médico, apenas com febre incontrolável. Com a febre sob controle, costumo esperar pelo menos dois dias para procurar o médico, pois este costuma ser o prazo para “aparecer” sua causa

.
Acredito que intuição e experiência  são as palavras chave para as mamães. Conforme o tempo vai passando, a gente vai conhecendo melhor nosso filhote. Mas mesmo que não pareça nada, se a sua intuição mandar levar ao médico, leve. Neste caso é melhor pecar pelo excesso de zelo. Sempre.

E último recado e não menos importante: amamentação. não é demagogia não viu? A primeira febre da Maria Luisa coincidiu de ser logo depois que ela deixou o peito.Por isso meninas, amamentem. Encorajem suas parentes, amigas e conhecidas a amamentar. Não é brincadeira os benefícios que o leite materno traz para nossas crianças. Criança que mama dificilmente pega resfriado forte e tem outras doenças.

Maria grudada na maminha aos 4 meses.


Beijinhos

Mi

Quero que fique bem claro que o post acima não tem fundamento científico. Também não aconselho de maneira nenhuma a automedicação. Trata-se apenas de experiências pessoais.

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Itens indispensáveis para se ter na cozinha

Meus posts sobre receitinhas ser os mais “populares”. Ficando atrás somente dos com relação a maternidade rsrsrsrs

Nhoque de forno. nham!



Como sei que boa parte das minhas leitoras estão começando a se aventurar na cozinha (gente, eu ainda não tenho 3 anos de experiência viu?), resolvi fazer este post com algumas dicas de utensílios que NÃO PODEM FALTAR NUNCA na cozinha de principiantes como nós. Principalmente  se você é como eu: total falta de habilidade no olhometro.

Isto me remeteu ao final de semana que fui visitar as tias do meu marido em Ituporanga (Barra Nova, interior). Morri de raiva de uma delas que falou com a maior naturalidade que tinha umas 50 receitas de biscoito e bolo de cor na cabeça.

A outra foi fazer um bolo que parecia uma tragédia: pegava a farinha com a mão, jogava  na bacia de qualquer jeito, misturou mais de qualquer jeito ainda. Era uma coisa aquela farinhada espalhada pela cozinha toda. Resultado: quase morri de tanto comer um bolo delicioso, tenro e gigante de tanto que cresceu. Derretia na boca. E eu? Eu sou aquela que mora na cidade e fica agoniada na frente do forno rezando para que o bolo cresça e permaneça grande, por favor! Que inveja.

Juro que depois deste dia eu desencanei. Parei de pensar no “será que vai dar certo” . E não é que as coisas começaram a dar certo mesmo? Seríssimo isso.

Massss, como não sou boba nem nada, não deixo de lado meu apetrechos. Faço as coisas desencanada, mas tudo medidinho certinho viu (ai quanto inho, credo.)

Para isso, (voltando finalmente ao foco deste post), vou listar para vocês amigas (e amigos) os artigos que considero INDISPENSÁVEIS na cozinha:

Vamos lá:

a) Copo medidor


Artigo indispensável com certeza.  Quando a receita utiliza mL como unidade de medida é uma mão na roda.

b) Colheres de medida

Nossas colheres não possuem  tamanho padrão, por isso é importante ter a colher de medida. A minha colher de sopa pode ser maior ou menor do que a sua colher de sopa, saca?

c) Xícara medidora


Importantíssimo, pois vale a mesma regrinha das colheres. O volume das xícaras de chá varia muito. E outra: como faz para medir 1/3 de xícara? Melhor ter a xícara medidora hehehehe

d) Balança


Não precisa ser de precisão. Uma de R$1,99 já quebra o galho. Quem nunca se viu arrancando os cabelos para medir 300 gramas de farinha de trigo?

e) Espremedor de batata


Uma mão na roda, principalmente se você é como eu: muito escondidinho e muito nhoque de forno. Haja braço para amassar bem o aipim ou a batata.

f) Espremedor de alho


Se tem algo que eu detesto é picar alho. Ou amassar alho. Ou triturar alho. AMO comer alho mas detesto manuseá-lo. O espremedor quebra o galho. Na embalagem destes espremedores diz que eles tem 5 funções, mas ainda não consegui descobrir nem testar todas rsrsrs

g) Fouet


Também chamado de batedor de claras. É uma mão na roda pata bater massa leve de bolo. Ou os ovos da carbonara, ou aquela clara em neve rapidinha. Às vezes só de pensar em tirar batedeira da caixa, montar, e depois limpar tudo, desanima de fazer a receita. O fouet faz bem o papel. É rápido de bater e o resultado é ótimo. E lógico, sem fazer muita sujeira #elasama

h) Ralador


Mesmo que você tenha um multiprocessadorquepicatudupolishoptabarajaseilaoqueeition, vamos combinar que é um abuso usar só para ralar uma cenourinha. Aí o nosso ralador simples dá conta do recado. É ótimo para ralar cenoura e queijo também #ficadica.

i) Descascador e boleador


E por último e não menos importante o artigo multifunções : ele descasca, rala e é boleador. Como? Nunca usei o boleador. É a pontinha redondinha. Muito usada para fazer aquelas bolinhas de fruta que decora os pratos.
Uso mesmo para descascar legumes:batata, cenoura, abobora, etc etc. Ele tira facilmente a casca bem fininha, evitando desperdício.
Também uso como ralador, quando quero tiras de cenoura por exemplo. É ótimo para fazer lasanha de legumes. Já usei, inclusive para fatiar queijo. Multifunções.

Tudo que mostrei aqui foi do mais simples e barato. Facilmente encontrado em lojas de R$1,99. Na Milium você  encontra tudo.Lógico né, lá tem de tudo!!!

Trata-se de utensílios super simples mas que ajuda um bocado no dia a dia culinário.

Então é isso minha gente. Espero que tenha ajudado.

Beijinhos.

Mi

Fotos: Reprodução

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Dicas para engordar menos no fim de ano

Encerramento, amigo-secreto, natal, ano novo, churrasquinho da galera e por aí vai.

Cada encontro ou comemoração é a mesma coisa: uma orgia alimentar.

Como somos humanos e filhos de Deus, nada mais justo que aproveitemos.

Porém, o complicado é separar o “aproveitar” do “meter o pé na jaca”.

Lendo os blogs e sites por aí, achei uns macetes muito legais que podem nos ajudar a manter o corpo em ordem, engordando o mínimo possível nesta época. Porque cá entre nós, não engordar é impossível. É sub-humano!

Aí vão as dicas. Vamos testar e ver se funciona. Cheers!




10 dicas para não engordar nas festas de fim de ano
Com as escolhas certas, é possível manter o peso sem passar fome (ou vontade)



A menos de um mês para a ceia do Natal, já existem mulheres se preocupando em como não perder o esforço da dieta do ano durante a semana que começa com a troca de presentes e termina no Ano-Novo. É claro que nem sempre é possível resistir às tentações, mas se render a todas elas pode aumentar mais de um quilo em apenas sete dias.
Não é preciso contar calorias, pontos ou passar fome nos momentos de comemoração. Com alguns cuidados simples e escolhas inteligentes, é possível desfrutar do clima de festa sem deixar o prazer de comer de lado ou ficar com peso na consciência no dia seguinte.
Confira as 10 dicas para não engordar nas ceias de fim de ano e aproveite o Natal sem culpa.

1# Não vá para a festa de estômago vazio

É comum que as mulheres que não querem engordar passem o dia todo consumindo apenas água para compensar os exageros na ceia. Esse comportamento, no entanto, traz mais malefícios que benefícios à silhueta.
Agindo dessa forma, você chega à festa com fome e já começa a extrapolar o permitido nos aperitivos. Por isso, alimente-se com refeições leves durante o dia, preferindo sopas e saladas para as refeições principais.
Antes de sair de casa, faça um lanche saudável com cereais integrais e fibras. Assim, você não acumulará tantas calorias na comemoração, evitando o acúmulo de gordura à noite, quando o metabolismo fica naturalmente mais lento para fazer a digestão.

2# Evite os petiscos

Se você vir bandejas com frutas secas e patês cremosos antes da ceia, fuja delas. Exagerar nesses aperitivos restringirá a porção que você poderá comer na refeição principal.
Para driblar a fome, prefira os palitos de cenoura e pepino, que podem ser acompanhados de molho de iogurte.

3# Brinde com moderação

Não é novidade que bebidas alcoólicas são ricas em calorias, pobres em nutrientes e ainda ajudam a estimular o apetite. Por isso, na hora do brinde, escolha versões menos calóricas, como o vinho e o champanhe, e se limite a dar apenas um gole ou, então, tome apenas uma taça.
Evite consumir coquetéis e outros drinks enquanto estiver comendo. Nesse momento, prefira ingerir água ou refrigerante zero, que possui menos calorias.

4# Faça boas escolhas à mesa

Entre tantas opções deliciosas expostas na mesa, fica difícil escolher qual colocar no prato. Observe todo o cardápio e comece a escolher as versões mais magras de cada grupo de alimentos.
Entre as carnes, por exemplo, prefira o peito do peru ou chester, que possui menos gorduras que a coxa, a vitela, o porco ou carneiro. Além disso, pratos assados ou grelhados devem ser a opção de quem quer ficar com a silhueta em ordem.
Assim, fuja das frituras, molhos densos ou cremosos, farofa preparada com muita manteiga, queijos amarelos e porções gordurosas.
Em contrapartida, não deixe os legumes e frutas de fora da refeição.

5# Coma devagar

O segredo para comer menos é pegar pequenas porções ao se servir e degustá-las com calma, mastigando bem. Dessa forma, a sensação de saciedade virá antes de você conseguir repetir, o que eliminará boa parte das calorias que seriam ingeridas.
É importante não se alimentar por impulso, esquecendo-se do esforço durante todo o ano para enxugar a silhueta. Por isso, antes de repetir, veja se realmente ainda está com fome ou se é apenas vontade de comer.
Aquelas que consomem a refeição muito rápido terão uma digestão mais demorada e deixarão de aproveitar o alimento como se deve.

6# Não exagere na sobremesa

As opções de sobremesa da ceia, em geral, são ricas em creme de leite e leite condensado que, além de serem calóricas, ainda demoram mais para serem digeridas pelo organismo, favorecendo o acúmulo de gordura.
Por isso, prefira as versões feitas com frutas, iogurte ou leite desnatado. Abacaxi, damasco, laranja e melancia, que são ricos em água, poupam ainda mais calorias. Porém, se for muito difícil resistir ao pudim ou à torta de nozes, pegue pequenas porções e não repita o prato.

7# Concentre-se na conversa

Em vez de ficar à beira do buffet se lamentando por não comer mais, concentre-se em outras situações que estão acontecendo ao seu redor. Aproveite para colocar a conversa em dia com suas primas, conhecer aquele amigo novo da família ou brincar com as crianças.
Assim, você esquece a comida e ainda aproveita a noite em boa companhia.

8# Não leve sobras para casa

Em geral, as ceias costumam ser tão fartas que muita comida sobra para o dia seguinte. Se alguém oferecer uma porção para você levar para casa, recuse. Do contrário, todas as calorias poupadas na noite de Natal serão ingeridas durante a semana, prejudicando a dieta.
Aproveite o espírito das festividades e ajude quem precisa, doando o que restou para casas de caridade, que provavelmente tiveram uma noite menos abundante.

9# Escolha ingredientes mais saudáveis

Se você for a responsável por algum dos pratos da ceia, ajude a cortar não apenas as calorias de sua refeição, mas também a deixar o cardápio mais saudável. Assim, substitua metade da farinha refinada de uma receita pela integral. O mesmo vale para o açúcar comum, que pode ser trocado pelo mascavo.
Evite ainda produtos industrializados, preferindo sempre as versões frescas.
No caso do leite, experimente o desnatado. Já a nata pode ser substituída por dois iogurtes naturais com farinha. Assim, além de eliminar gordura saturada, você também diminui o risco de doenças cardiovasculares em seus familiares.
Se o prato for frito, escolha os óleos 100% vegetais, como o de girassol, que são mais nutritivos e preservam o sabor dos alimentos. No entanto, se for possível assar em vez de fritar, será melhor.

10# Não se renda à preguiça

Apesar da correria e do cansaço nos dias entre o Natal e o Ano-Novo, não deixe a atividade física de lado. Continuar a se movimentar, nem que a caminhada substitua a corrida diária, é fundamental para ajudar a controlar o peso e manter o pique para quando o treino recomeçar para valer. Lembre-se de que o sedentarismo não é aliado da boa forma.
Além disso, não deixe de tomar bastante água. Ela vai ajudar a desintoxicar o corpo de todas as gorduras consumidas, regulando o intestino e mantendo o organismo hidratado.
E, quando as festas de fim de ano acabarem, aproveite para repor as energias perdidas com boas noite de sono. É esse descanso que libera as substâncias que ajudam a controlar o apetite e ainda fortalecem o corpo para que você comece bem o ano.
Assim, você poderá cumprir todas as promessas de Réveillon, inclusive a de emagrecer.

Beijinhos
Mi

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Mil faces de Mi

Não entendo esta neura que a mulherada tem com cabelo: corto, não corto, pinto, não pinto, faço luzes.
Nunca me permiti a dúvida, quando tinha vontade ia lá e fazia.

Ao natural - 2001... E lá se vão 10 anos.

Cortei, pintei, fiz franja, mecha... tudo que tinha direito.

2004 - natural e com franja ao lado. Compridão ainda.

Sempre pensei que se não desse certo, cabelo crescia. E vamos combinar: às vezes a gente não faz ideia do favor que podemos prestar à nossa autoestima quando mudamos a cabeleira.

Radicalizei com o vermelho. 2006

Só não curto muito coisas permanentes como aquelas progressivas que o cabelo fica escorrido e com cara de química. Ou então permanentes que encrespam com cara de 1ª Comunhão. Também passo longe do tal preto azulado: dizem as cabeleireiras que aquilo sai só cortando... sei não, melhor prevenir do que remediar.

Cortei um pouco

E mais um pouco. Curtinho que só. 



O restante, já deu de tudo nesta cabecinha que vos fala:

De volta ao natural - 2006


Loira de franja - 2007

Comprido, com franja e cor chocolate - 2007


Loira novamente e sem franja - 2008

Morena e sem franja - 2009
Cabelos médios e naturais - 2010

Cortei bem curtinho no final de 2010. Queda de cabelo por causa dos hormônios.


E assim mantive, por causa da praticidade - 2011

Ensaiando voltar ao loiro e deixando crescer - 2011.

Agora estou deixando crescer novamente. Este período é chato. Quando o cabelo está crescendo, é bad hair everyday rsrsrsrsrs. Chapinha, presilhas e tudo mais para aguentar a situação.

O período crítico eu já passei: três meses sem cortar.

Quinta-feira vou refazer minhas mechas e dar uma aparadinha bem pequena. 

Pretendo clarear mais, como era antes, mas com a raiz mais natural. Mechas e luzes sim, mas sem neura de raiz aparecendo.

Com isso os retoques são menos frequentes. Bom para a saúde do cabelo e do bolso.

Inspirem-se a mudar. Faz um bem tremendo ao ego.

Beijinhos

Mi

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Dica de Receita - Arroz à Parmegiana

Como já faz séééééculos do meu último post de receita, resolvi dar uma atualizada nas coisas por aqui. E com isso atiçar o espírito culinário dos meus leitores rsrsrsrsrs

Esta receita é super fácil. Não tem erro MESMO! E faz o maior sucesso.

Fiz no último domingo para um churrasco. Alternativa para variar o arroz-branco-nosso-de-cada-dia. Lá vai:

FOTO: Reprodução. Por incrível que pareça nunca bati foto deste prato.


ARROZ À PARMEGIANA

Ingredientes

2 xícaras de arroz lavado
2 cubos de caldo de galinha (ou legumes, ou o que preferir)
2 ovos
4 colheres de sopa de queijo ralado
Cheiro verde a gosto (1 ou 2 colheres de sopa chega)
1 lata de Pomarola (ou genérico)
Fatias de mussarela

Modo de fazer

Cozinhe o arroz com 1 cubo de caldo e 4 xícaras de água fervente.
Coloque em uma vasilha o outro cubo de caldo e dissolva com ½ xícara de água fervente. Misture o molho Pomarola. Reserve.
Em outro recipiente bata os ovos. Misture o queijo ralado.
Despeje a mistura de ovos no arroz pronto e ainda quente. Misture delicadamente.Adicione o cheiro verde. Misture mais um pouco.
Em um refratário médio, inicie a montagem: camada de arroz, molho e fatias de mussarela. Repita mais 2 vezes.
Finalize com molho e queijo parmesão.
Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo gratine.

Pitacos de cozinha

a)      O molho não  precisa ser necessariamente o Pomarola. Já usei o Predilecta e também é bom. Evite apenas os molhos aguados demais.

b)      Ao cozinhar o arroz, tome cuidado para que ele não cozinhe demais. O ponto certo é “al dente”. Como ele vai para o forno depois, se ficar muito cozido fica meio mole sabe? Sou meio chata com isso rsrsrsrs

c)       O forno é pré aquecido por 5 minutos antes de colocar o arroz ok?

d)      Se desejar colocar presunto junto com o queijo fica bom também. Lembra uma lasanha. Só que de arroz.

e)      Às vezes vario colocando milho junto com o ovo e o queijo ralado. Também fica maravilhoso.

Beijinhos

Mi