14/07 – Hoje é Dia de Vanessa

Como é fácil e ao mesmo tempo difícil escrever sobre quem a gente gosta.

Fácil, pois sempre sabemos o que escrever. E difícil porque é muita história para contar.

Eu e a Vanessa somos amigas desde o colégio, no ano 2000. Mas não nos dávamos muito bem no início.  Mal sabíamos o que estava por vir.

Eu e Vanessa em 2001 - Festa do terceirão

Passamos por praticamente todas as descobertas da adolescência juntas. Primeiro namorado, primeiro porre, primeiras baladas (que na época nem se chamava assim). Foram muitos primeiros momentos. E a contagem regressiva para chegar aos 18 anos e tirar a carteira de motorista.

Logo que o colégio acabou, nos distanciamos um pouco. Aquela história de cada um seguir o seu caminho. Mas de repente nos reencontramos alguns anos depois. E foi como se este tempo não tivesse passado.

Baladinha em 2006

Vanessa acompanhou todas as grandes transformações da minha vida: minha formatura, meu casamento, minha filha. Chorou comigo quando soube que era menina. Que seria Tia da Maria Luísa.

Minha formatura - 2007

Acredito que nestes momentos a gente descobre o quanto as amizades são verdadeiras. Não importa o tempo que fique sem se falar. Não importa o que aconteça.

Formatura da Vanessa - 2009

Hoje somos amigas para todas as horas. Estamos bastante presentes na vida uma da outra. Embora às vezes o contato ao vivo seja meio complicado. Mas MSN e redes sociais estão sempre aí.

Eu, Lili (super amiga minha também) e Vanessa,em uma das muitas baladinhas

Amiga querida, sei que lerás este post amanhã (15/07), pois agora estas com teus amigos de balada fazendo esquenta (Uhulll!). Sei que esta noite o Riska Faca vai "tremer" com o terror que você e as meninas vão fazer. Desculpe não poder estar contigo, mas hoje minha vida é um pouco diferente.Tenho um bebê dormindo no quarto ao lado rsrsrsrsr. Mas quero que saibas que és muito importante em minha vida.

Fiu Fiu! 28 aninhos com este corpinho! Tá podendo gatona!!!

Que te desejo tudo de melhor que existe neste mundo. Toda a paz, todo o sucesso e felicidade que se possa imaginar. Que agradeço por seres minha amiga e estares sempre por perto quando preciso de um ombro amigo, de um puxão de orelha ou de alguém para dar umas risadas. Obrigada por me confiares teus segredos e tuas angustias. Por estar sempre disposta a fofocar comigo  :)

Obrigada por seres como és. Feliz Aniversário.

Um beijinho da Mi.

Cupcake de Chocolate

Quinta-feira de chuva e frio. E lógico que a gente só tem vontade de comer.

Para colocar água na boca de meus leitores (EeEeEeEeE \o/), olha os cupcakes que fiz para o aniversário da minha mãe ontem:

Com direito a confeitos de coração e plaquinha de idade

Cupcake de chocolate com cobertura de chocolate ou doce de leite.

Hummm!!!! A Maria Luisa adora!

Minha degustadora oficial de Cupcakes

E vocês?

Beijinhos doces!

29/06 - Um dia especial

Este post era para ter sido escrito logo cedo, mas hoje o dia foi muito corrido.

Era para ter sido escrito com calma e cuidado.

É um post de homenagem: hoje é aniversário da minha mãe.

Queria ter escrito algo elaborado, que realmente expressasse a importância do momento.

Dona Delmira está fazendo 50 aninhos hoje. Não é todo dia que se faz 50 anos, ainda mais com a vivacidade da minha mãe.

Esta e a qualidade que mais admiro nela (dentre tantas outras): sua vivacidade e positivismo. Ela não para. Trabalha, faz ginástica, passeia, brinca com a neta ... um turbilhão de atividades.

Almejo chegar saudável como ela aos 50 anos, pelo menos gostaria que assim o fosse. Principalmente para aproveitar a plenitude desta idade, em que se é madura e jovem o suficiente para aproveitar as coisas da vida. Sem pesares. Pois alguns compromissos que nos tornam pessoas meio pesadas aos 20 ou 30 anos, não existem a medida que o tempo passa.

Sinto isso principalmente ao ver o amor dela com minha filha. É um amor sem compromissos, sem preocupações, é simplesmente amor. É largar tudo para brincar, deixar a comida queimar porque está dando atenção à neta, é se jogar no chão e voltar a ser criança.

Fica aqui minha singela homenagem a esta pessoa tão especial e necessária. Duas partes de mim: minha mãe e minha filha.

Delmira e Maria Luísa  em 13/04/2011 – Aniversário da netinha

Mas enfim, acabei de chegar da casa e estou exausta. Estava na casa dela comendo cachorro quente e tomando muito quentão. Delícia.

Falando em delícia, fiz uns cupcakes de chocolate com doce de leite maravilhosos para o aniversário. Ficaram lindos . Amanhã posto a foto.

Beijinhos com gosto de chocolate.

Dica de Receita: Cupcake Formigueiro

Ontem, 03/06/2011, foi aniversário do meu sogro querido, Sr. Pedro Hemkmaier. Ele fez 73 anos! E continua super forte e lúcido, graças a Deus.

Hoje é dia de reunir os 08 filhos, genros, noras, netos e bisnetos (sim 03 bisnetos), para comemorar a data com uma deliciosa feijoada.

E como uma norinha querida que sou, fiz uns cupcakes deliciosos de bolo formigueiro com cobertura de chocolate para levar para ele. A receita não é especial de cupcake. É apenas uma receita comum assada nas forminhas.

Cupcakes na travessa, para levar sem lambuzar tudo :)

E como amiga que é amiga passa a receita, segue abaixo:

Nham!

Bolo Formigueiro

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

50 a 100 gramas de chocolate granulado

Modo de fazer

Bata o açúcar, o leite, o óleo e os ovos. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e bata até homogeneizar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Por ultimo coloque o chocolate granulado e misture bem.

Asse em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 20 minutos se for em forminhas. Para assadeira convencional, conte aproximadamente 40 minutos.

Dicas que a gente ama:

a) Antes de usar o fermento, sacuda um pouco o potinho. É bom misturá-lo antes de usar;

b) Nunca bata o fermento (batedeira ou mão), sempre misture com uma espátula de maneira delicada, pois isso pode fazer o bolo murchar depois.

c) Não abra o forno antes de terminar o prazo dado pela receita, pois o contato como ar de fora pode fazer o bolo murchar também.

d) como cada forno é diferente, vale a dica de vó de cravar o palito: se sair limpinho está pronto.

Calda de chocolate

1 xícara de açúcar

3 colheres de maisena

5 colheres de chocolate em pó ou Nescau

1 xícara de água

1 colher de margarina

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até engrossar e tomar ponto de brigadeiro.

Dicas que a gente ama:

a) Não pare de mexer nunca, senão embola tudo.

b) Fogo baixo sempre, senão gruda no fundo da panela.

c) Detesto colher de pau, mas para mexer calda e brigadeiro, é a melhor.

E para finalizar, uma foto do meu sogro com a minha filha .

Sr. Pedro e Maria Luísa no aniversário de 01 Aninho - 13/04/2011.

Beijinhos!!!

PS: Saindo para comer feijoada! :)